タラノキ

タラノキは、農道や山間部の道沿い、伐採跡の尾根付近で多く生えています。幹は直立しているものは少なく、曲がりが多いです。特に、春の新芽が出るころになると、「タラの芽｣の山菜として親しまれています。

開花時期は、7月で、幹の先端に大きい複散花序を出し、淡い緑白色の小さい花を多数咲かせます。

幹、枝、葉の軸には、鋭い棘があります。近づく場合には、十分注意が必要です。

直径50センチを超える大型の複散花序を出し、小さい花を咲かせます。

夏に花を咲かせ、花序の上部に両性花の小花序をつけ、また、下部には雄花の小花序をつけ雌雄同株を形成するという。写真では雌性期の花を確認できます。

通常、低木が多いですが、幹の直径が10センチを超える高木もあります。また、群生していることも多いです。花はクリーム色です。

春のころ幹の先端に新芽が出てきます。その芽は、「タラの芽」としててんぷらにして食べられる春の山菜です。【令和3年4月26日撮影】