安納芋収穫体験

今や安納芋は、全国的に知れ渡り、種子島を代表する農産物になっています。最近では、全日空の機内食にも選ばれており、安納芋グラッセというお菓子で販売されています。その機内食用の安納芋を西田農産が供給しています。

午前9時現地に集合し、金融機関、官公署をはじめ民間企業などから大人100名、子供20名の多くの参加者がありました。その安納芋体験収穫の模様を写真と動画で掲載しています。

今回の収穫体験は、芋の収穫、休憩、芋の収穫、昼食、芋の収穫、休憩、芋の収穫、反省会などです。なお、昼食までの取材となっています。

写真1枚目は、西田農産の畑の中でも規模の大きい芋畑です。直線距離で約350メートルあります。ここで収穫体験するのです。体験前にすでに従業員により収穫は始まっていました。

写真2枚目は、機械で芋のつるを切り取っている作業です。からは畝の両サイドに寄られていきます。切り取られたつるは肥料になります。

写真3枚目は、芋の掘り起しです。芋を傷つけないように慎重に掘り起こします。また、埋もれている芋などを手作業で起こしたりもします。

写真4枚目は、参加者です。責任者より収穫時の注意事項などの話がありました。履物を確認しましたら、結構、真新しい長靴など見かけました。

写真5枚目は、参加者による芋の収穫作業です。親子連れなど和気あいあいと楽しそうに芋を切り取っていました。

写真6枚目は、掘り起こされた安納芋です。種類としては「安納紅」です。さつまいもの中で、ねっとり感のあるものとして、また、甘さも日本一の唐芋です。安納芋の主な用途は、焼き芋、加工用ペースト、焼酎用などです。

写真7枚目は、広い畑で、安納芋の楽しい収穫です。親子の会話も弾んでいましたよ。

写真8枚目は、10時の休憩時間です。お菓子は安納芋で作られたものです。もちろん、西田農産の安納芋ですよ。

写真9枚目は、安納芋は、貯蔵、保存しやすいように小型コンテナで収穫します。西田農産の石蔵貯蔵施設で、じっくりと寝かされます。

写真10枚目は、小型コンテナを4段に積み重ねトラックに積み込みます。コンテナは64個あります。

写真11枚目は、一生懸命働いた後は、楽しい昼食です。美味しい炊き立てののご飯とおかず、そして、美味しい豚汁での昼食です。

大勢での昼食！

写真12枚目は、楽しい昼食の時間です。大勢の参加者でテーブルの長さも半端じゃないよ。

なお、安納芋収穫体験については、�叶ｼ田工業(0997-23-3311)へお問い合わせてください。