種子島漁協せり市場(6月)

競りには、鮮魚店、スーパー、ホテルや民宿などの買人です。木札を使って、チョークで金額を記入し、入札していきます。それらを瞬時に、競り人が把握していきます。

写真1枚目は、9時のせりに間に合うように水揚げされるサバやキンメダイです。この日、サバが多数入札に掛けられていました。

写真2枚目は、マツブガイも揚がっているのか、コンテナに入れられていました。これは、つまみに絶品ですね。

写真3枚目は、今年は、ナガラメの水揚げが少なくて、高い値段のまま推移しています。一時期、9000円まで跳ね上がったとも聞きます。庶民の口には程遠い価格です。

写真4枚目は、今年は、水イカの水揚げも少ないです。価格も高値で取引されています。この日はやや多かったですね。2キロを超える水イカです。

写真5枚目は、甲イカは、ニガダケなどと煮て食べると、グッドですよ。この日、三箱上がっていました。水イカに比べて、価格は安いです。

写真6枚目は、この日、マンビキも揚がっていました。海中で泳いでいる様子は、華やかです。

写真7枚目は、この日、ハガツオもかなり揚がっていました。刺身で食べてもグッドです。うまさは、セガツオこそ美味しいですけどね。種子島のカツオ、どれも美味しいですよ。

写真8枚目は、揚場に並べられた魚を下見して、入札に備えています。また、買人同士の情報交換も大事なことですね。

写真9枚目は、入札は、木札を使っています。それにチョークで、金額を記入していきます。人気ある魚は、入札札も多いです。

なお、せり市場についての詳しいことは、種子島漁業協同組合(0997-22-0620)へお問い合わせてください。