三反園鹿児島県知事竹屋野たけのこ生産組合視察激励

平成30年5月12日(土)、中種子町野間竹屋野たけのこ生産組合集荷場で、タケノコ祭りが行われました。種子島の旬の味覚ニガダケ生産組合を創設して２年が経過し、三反園鹿児島県知事が視察をを行い組合員を激励しました。

種子島のニガダケは、リュウキュウチクのタケノコをニガダケと呼んでいるものです。特に春から夏にかけてのニガダケが美味しいのが特徴です。

味噌汁の具材としたり、酢味噌和え、天ぷら、佃煮など色々な食べ方があります。

知事による視察の模様を写真と動画で掲載しています。

タケノコ祭りの会場となった集荷場です。早朝から試食用の料理作りなどを行っていました。

ニガダケを使った試食用です。どれもこれも美味しそうなニガダケです。

三反園知事が到着して、試食のテーブルにつきました。中種子町長のあいさつ、組合長のあいさつのあと試食が始まりました。　

ご婦人たちとの記念撮影です。萬弁な笑みで写真撮影しました。