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インギー地鶏は、濃厚な味わいと程よい歯ごたえが特徴

試食会場(大和温泉ホテル)

試食会場(大和温泉ホテル)

平成29年9月15日(金)、南種子町上中大和温泉ホテルで、午後3時より南種子町特産品協会主催による院議地鶏祭り試食会がが行われました。

明治27年(1894)、南種子町前の浜町沖合いに一艘の英国帆船ドラメルタン号が座礁しました。船長以下29名の乗組員を無事上陸させ、救助しました。船の修理が終わり、島を離れる前に、11羽の鶏を贈られました。その鶏を島の人たちは、インギー鶏と呼びりました。現在まで大切に育ててきのです。

その後、平成25年4月23日、南種子町のインギー鶏を県の天然記念物に指定しました。インギー鶏の特徴は、尾骨はあるが尾羽が縮れて細かく垂れ下がっている点です。これが世界でもとても珍しい鶏と注目されています。

写真一枚目は、インギー地鶏試食会場となった大和温泉ホテル入口です。今回試食されたインギー地鶏は、文化財のインギー鶏ではなくて、インギー鶏のオスと横斑プリマスロックのメスとの交配種です。

写真二枚目は、受付です。会場には、各種団体関係者75名が列席されました。

受付

受付

インギー地鶏定食1

インギー地鶏定食

写真三枚目は、インギー地鶏のお膳です。小鉢〜インギーポン酢和え、地魚4点盛〜カンパチ・セガツオ・シオガスミ・水イカ、汁物〜インギー地鶏のさつま風、台物〜インギー地鶏のスキヤキみそ味、焼物〜インギー地鶏の串焼き・唐揚げ、食事〜インギー地鶏と玉葱炊き込みご飯、果物〜冷凍マンゴー

写真四枚目は、インギー地鶏定食メニューです。小鉢〜飛び魚塩麹焼き、地魚3点盛〜カンパチ・セガツオ・シオガスミ、汁物〜インギー地鶏のさつま汁、台物〜インギー地鶏陶板焼き、温物〜茶碗蒸し、食事〜ご飯・香の物、果物〜フルーツゼリー

インギー地鶏定食2

インギー地鶏定食

インギー地鶏定食3

インギー地鶏定食

写真五枚目は、インギー地鶏定食メニューです。小鉢〜飛び魚塩麹焼き、インギー地鶏刺身、汁物〜インギー地鶏のさつま汁、台物〜インギー地鶏のせいろ蒸し、温物〜茶碗蒸し、食事〜ご飯・香の物、果物〜フルーツゼリー

写真六枚目は、南種子町特産品会長松山睦祐さんの主催者あいさつです。インギー地鶏の歴史、現在のインギー地鶏の観光への取り組みなど述べていました。 

南種子町特産品会長のあいさつ

南種子町特産品会長のあいさつ

インギー鶏の由来

インギー鶏の由来

写真七枚目は、インギー鶏の由来の解説です。南種子町社会教育課石堂和博氏によるドラメルタン号漂着事件から県文化財に指定されるまでを詳しく解説してくれました。 

写真八枚目は、2番宴席です。県議会議員、熊毛支庁長、(有)大和会長らの宴席です。乾杯後の試食の模様です。

宴席

宴席

川越麗子さん

川越麗子さん

写真九枚目は、クシクシキッチンの川越麗子さんです。インギー地鶏を活用したカレーを紹介していました。「種子島産島バナナとインギー地鶏のカレー」をだいわなどで販売しています。

写真十枚目は、インギー地鶏についての3人トークです。司会は、レインボータウンFMパーソナリティーの高橋みさよさんが務めました。大和グループ会長牧瀬和人さん(写真左より2)、インギー地鶏育種委員寺内安弘さん(写真左より1)です。

インギー地鶏3人トーク

インギー地鶏3人トーク

インギー地鶏の丸焼き

インギー地鶏の丸焼き

中央テーブルです。インギー地鶏の丸焼きを食べられる大きさに解体している作業です。そして、参列者に提供します。写真十一枚目です。

写真十二枚目は、ロディ(Roddy)の歌謡ショーです。鹿児島出身のtomoyoさん(写真右)と沖縄出身のaiさん(写真左)です。

ロディ(Roddy)の歌謡ショー

ロディ(Roddy)の歌謡ショー

林家種平さんの落語

種平さんの落語

写真十三枚目は、林家種平さんの落語です。島間出身で、現在は真打をしています。

ロディ(Roddy)のお二人

ロディ(Roddy)のお二人

写真十四枚目は、ロディ(Roddy)のお二人です。宴席でインギー地鶏を楽しんでいました。また、インギー地鶏を食べた感想もお聞きしました。動画に収めていますので、そちらをご覧ください。

インギー地鶏祭りに関する詳しいことについては、南種子町特産品協会(0997-26-1331)へお問い合わせてください。

※ 平成29年9月15日(金)、南種子町上中大和温泉ホテルで、南種子町特産品協会主催によるインギー地鶏祭り試食会の模様をダイジェストで紹介しています。動画の中には、会場の様子、インギー地鶏定食、関係者のあいさつ、乾杯、試食の模様、参列者の試食感想、、アトラクションでのカラオケ、ロディーのカモネ音頭、林家種平さんの落語、ロディの感想などを多数収録しています。

なお、YouTubeでのアドレスとタイトルは次の通りです。

南種子町特産品協会インギー地鶏祭り試食会ダイジェスト

※ 平成29年9月15日(金)、南種子町上中大和温泉ホテルで、南種子町特産品協会主催によるインギー地鶏祭り試食会での南種子町役場社会教育課文化係石堂和博氏によるインギー鶏の由来について紹介しています。

なお、YouTubeでのアドレスとタイトルは次の通りです。

県の天然記念物文化財南種子町インギー鶏由来の解説

【撮影場所】
鹿児島県熊毛郡南種子町上中大宇都大和温泉ホテル
【撮影日時】
2017年9月15日(金)/14時26分〜17時59分
2017.9.16〜